Spinifex Papillon

SpinifexPapillonSpinifex Papillon 2014

Artikelnummer: 75961

Pris: 210 kr

Färg: Djup, körsbärsröd färg.

Doft: Ungdomlig, kryddig, charmig doft med inslag av fat, hallon, viol, lakrits, peppar och färska örter.

Smak: Ungdomlig, kryddig, juicy smak med inslag av fat, nykrossade hallon, viol, körsbär, lakrits, peppar och färska örter.

Druvor: Grenache och Cinsault

Tillverkning: Druvorna skördades manuellt och fick jäsa på sina egna jäststammar. 30% av druvorna jäste som hela klasar. Efter avslutad alkoholjäsning lagrades vinet sex månader på äldre fat av varierande storlek.

Ursprung: Druvorna till detta vin kommer från gamla vinrankor med en snittålder om 90 år belägna i de östra och norra delarna av Barossa Valley