Cuvée Cinema

Cuvée Cinema Pinot Noir 2014

Artikelnummer: 73438

Pris: 339 kr

Färg: Körsbärsröd färg.

Doft: Ung, druvtypisk, elegant, kryddig och lätt blommig doft med inslag av fat, nykrossade hallon, salvia och ingefära.

Smak: Ung, kryddig, druvtypisk, elegant smak med fint avrundade tanniner, inslag av fat, nykrossade hallon, salvia, ingefära och choklad.

Tillverkning: Druvorna fick jäsa med sina naturliga jäststammar. 30% jäste som hela klasar och övriga 70% som hela druvor. Den totala tiden med skalkontakt uppgick till 30 dagar. Efter avslutad jäsning lagrades vinet elva månader på franska ekfat, varav 30% var nya.

Ursprung: Druvorna till detta vin kommer från fyra en enskild vingård i Hemel en Aarde, där det är en av de högst belägna vingårdarna. Jordmånen består av en blandning av lera och kalksten.